{"id":26,"date":"2015-05-12T10:31:51","date_gmt":"2015-05-12T10:31:51","guid":{"rendered":"http:\/\/auramiel.ymanera.es\/?p=26"},"modified":"2016-03-18T18:06:49","modified_gmt":"2016-03-18T18:06:49","slug":"miel-de-mielato-o-mielada","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/auramiel.com\/?p=26","title":{"rendered":"Miel de Mielada"},"content":{"rendered":"

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Una miel para curar.<\/p>\n

Las abejas recogen las secreciones dulces de las plantas\u2026 y elaboran este producto tan singular\u2026 Seg\u00fan estudios, el mielato, aporta grandes ventajas para las personas con anemias, para cicatrizar heridas, mayor cantidad de minerales para nuestro organismo etc.<\/p>\n

Color \u00e1mbar a \u00e1mbar oscuro con tonalidades verdosas, olor de tipo vegetal, c\u00e1lido y tostado, y aroma de intensidad media de tipo c\u00e1lido tostado con sensaciones saladas.<\/p>\n

Color (pfund y color descrito)<\/strong><\/h3>\n

\u2265 95 mm Pfund. Color \u00e1mbar a \u00e1mbar muy oscuro con tonalidades verdosas.<\/p>\n

Olor<\/strong><\/h3>\n

Vegetal, calido tostado.<\/p>\n

Aroma<\/strong><\/h3>\n

Intensidad media, calido tostado con sensaciones saladas.<\/p>\n

CaraCter\u00edsticas F\/Q<\/strong><\/h3>\n
    \n
  • Humedad \u2264 18 %.<\/li>\n
  • Aw \u2264 0,620.<\/li>\n
  • Hidroximetilfurfural \u2264 20 mg\/kg.<\/li>\n
  • Actividad diast\u00e1sica \u2264 12 unidades Shade.<\/li>\n
  • Conductividad el\u00e9ctrica \u22650,800 mS\/cm.<\/li>\n<\/ul>\n

    Zona de producci\u00f3n<\/strong><\/h3>\n

    Es una miel que se produce en la zona norte de la isla principalmente de los municipios de los Realejos y Valle de Guerra.<\/p>\n

    \u00c9poca de producci\u00f3n<\/strong><\/h3>\n

    Es una miel de primavera.<\/p>\n

    Recomendaciones gastron\u00f3micas<\/strong><\/h3>\n

    Ideal para consumir con quesos as\u00ed como amasada con gofio o como aderezo a las ensaladas.<\/p>\n

    [\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row admin_label=\u00bbFila\u00bb][et_pb_column type=\u00bb4_4″][et_pb_gallery admin_label=\u00bbGaler\u00eda\u00bb gallery_ids=\u00bb478,487″ fullwidth=\u00bboff\u00bb show_title_and_caption=\u00bboff\u00bb show_pagination=\u00bboff\u00bb background_layout=\u00bblight\u00bb auto=\u00bboff\u00bb hover_overlay_color=\u00bbrgba(255,255,255,0.9)\u00bb caption_all_caps=\u00bboff\u00bb use_border_color=\u00bboff\u00bb border_color=\u00bb#ffffff\u00bb border_style=\u00bbsolid\u00bb posts_number=\u00bb12″] [\/et_pb_gallery][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section]<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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    Una miel para curar.<\/p>

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    Color (pfund y color descrito)<\/strong><\/h3>

    \u2265 95 mm Pfund. Color \u00e1mbar a \u00e1mbar muy oscuro con tonalidades verdosas.<\/p>

    Olor<\/strong><\/h3>

    Vegetal, calido tostado.<\/p>

    Aroma<\/strong><\/h3>

    Intensidad media, calido tostado con sensaciones saladas.<\/p>

    CaraCter\u00edsticas F\/Q<\/strong><\/h3>
    • Humedad \u2264 18 %.<\/li>
    • Aw \u2264 0,620.<\/li>
    • Hidroximetilfurfural \u2264 20 mg\/kg.<\/li>
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      Zona de producci\u00f3n<\/strong><\/h3>

      Es una miel que se produce en la zona norte de la isla principalmente de los municipios de los Realejos y Valle de Guerra.<\/p>

      \u00c9poca de producci\u00f3n<\/strong><\/h3>

      Es una miel de primavera.<\/p>

      Recomendaciones gastron\u00f3micas<\/strong><\/h3>

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