{"id":38,"date":"2015-05-12T10:35:46","date_gmt":"2015-05-12T10:35:46","guid":{"rendered":"http:\/\/auramiel.ymanera.es\/?p=38"},"modified":"2015-05-13T08:25:48","modified_gmt":"2015-05-13T08:25:48","slug":"gofio-con-miel-y-almendras","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/auramiel.com\/?p=38","title":{"rendered":"Gofio con miel y almendras"},"content":{"rendered":"<h4 class=\"cushycms\">Ingredientes:<\/h4>\n<p class=\"cushycms\">6 cucharadas de miel, 250 gr de almendras, 50 gr de nueces, 250 gr de gofio (mezcla) ralladura de lim\u00f3n, 2 cucharitas (de caf\u00e9) de canela, 2 cucharadas de manteca<\/p>\n<h4 class=\"cushycms\">Preparaci\u00f3n:<\/h4>\n<p class=\"cushycms\">Lo primero que haremos es poner agua hervir. Una vez hierva, apagamos e introducimos dentro las almendras durante cinco minutos para ablandar la piel y podamos eliminarla f\u00e1cilmente. Escurrimos el agua y quitamos la piel. Dejamos enfriar y las trituramos junto con las nueces. Reservamos. La manteca la masajeamos un poco con las manos para ablandarla y la introducimos en un bol. A\u00f1adimos la miel, la canela, la ralladura del lim\u00f3n y por \u00faltimo los frutos secos. Mezclamos bien hasta que logremos incorporar perfectamente todos los ingredientes. Una vez tengamos todo unido vamos incorporando el gofio poco a poco y mezclando. Cuando ya no podamos mezclar dentro del recipiente, procedemos a echar la mezcla sobre una superficie cubierta con un poco de gofio y seguimos amasando hasta obtener una masa compacta. Formamos un rulo, lo envolvemos en papel de aluminio apretando fuerte para que quede bien formado y lo introducimos en la nevera para que endurezca. Pasado unas horas lo sacamos y lo cortamos en ruedas de un cent\u00edmetro de grosor. Lo podemos servir con helado de vainilla o con un buen chorre\u00f3n de miel.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ingredientes: 6 cucharadas de miel, 250 gr de almendras, 50 gr de nueces, 250 gr de gofio (mezcla) ralladura de lim\u00f3n, 2 cucharitas (de caf\u00e9) de canela, 2 cucharadas de manteca Preparaci\u00f3n: Lo primero que haremos es poner agua hervir. Una vez hierva, apagamos e introducimos dentro las almendras durante cinco minutos para ablandar la [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":122,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_et_pb_use_builder":"","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","footnotes":""},"categories":[5],"tags":[],"class_list":["post-38","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-recetas"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/auramiel.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/38","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/auramiel.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/auramiel.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/auramiel.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/auramiel.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=38"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/auramiel.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/38\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":39,"href":"https:\/\/auramiel.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/38\/revisions\/39"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/auramiel.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/122"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/auramiel.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=38"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/auramiel.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=38"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/auramiel.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=38"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}